Dornfelder trocken

Ingredienser

• 100 grøget skinke
• 150 gbjergost i stykke
• 4 skiverbondebrød
• 1 bundtradiser
• 4 stykkersyltede agurker
• 50 gsmør
• 0,5 bundtpurløg
• 2 spsksennep (mellemstærk)

Tilberedning

1. 1Skær bondebrødet i jævne skiver og anret det på et rustikt træbræt.
2. 2Skær bjergosten i mundrette bidder eller tykke skiver.
3. 3Rul den røgede skinke løst sammen og anret den pænt på brættet.
4. 4Vask og rens radiserne grundigt, og skær dem i fine skiver.
5. 5Halvér de syltede agurker på langs og læg dem dekorativt sammen med de øvrige ingredienser.
6. 6Vask purløget, klip det i fine små stykker og drys det over smørret.
7. 7Arranger alle de forberedte ingredienser sammen med sennepen på brættet og servér.