Glüh Schroth weiss

Ingrédients

• 1 paquetpâte à tarte flambée (au rayon frais)
• 150 gcrème fraîche
• 100 glardons
• 2 piècesoignons nouveaux
• 1 pincéenoix de muscade
• 0,5 c. à cafésel
• 0,5 c. à cafépoivre

Préparation

1. 1Préchauffer le four à 220 °C en chaleur tournante et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. 2Mélanger la crème fraîche dans un petit bol avec le sel, le poivre et une pincée de noix de muscade.
3. 3Nettoyer les oignons nouveaux, les laver et les couper en fines rondelles.
4. 4Dérouler la pâte à tarte flambée et la tartiner uniformément avec la crème.
5. 5Répartir uniformément les lardons et les rondelles d'oignons nouveaux sur la pâte.
6. 6Rouler la pâte par le côté le plus long et la couper en tranches d'environ 2 cm d'épaisseur.
7. 7Disposer les roulés sur la plaque et faire cuire de 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.