Glüh Schroth rot

Ingredienser

• 4 stkstore epler (f.eks. Boskoop)
• 100 gmarsipan
• 40 ghakka valnøtter
• 30 ghakka mandler
• 30 grosiner
• 1 tsmaldet kanel
• 1 nipmaldet nellik
• 20 gsmør
• 2 sshonning

Fremgangsmåte

1. 1Forvarm stekeovnen til 200 grader over- og undervarme og finn frem en liten ildfast form.
2. 2Vask eplene grundig, tørk dem og fjern kjernehuset sjenerøst med en epleutstikker.
3. 3Elt sammen marsipan, valnøtter, mandler, rosiner, kanel og nellik til en jevn masse.
4. 4Fyll marsipan- og nøttemassen jevnlig inn i de uthulede eplene og trykk lett ned.
5. 5Sett de fylte eplene i formen, legg smør på toppen og drypp honning over.
6. 6Stek i ovnen på midterste rille i ca. 25 minutter til eplene er myke.