Ein Liter Weiss halbtrocken

Ingredienser

• 150 gBlandet bladsalat
• 4 stkGeitost-taler
• 2 ssHonning
• 4 skiverBaguette
• 3 ssOlivenolje
• 1 ssHvitvinseddik
• 1 tsSennep
• 30 gValnøttkjerner
• 1 klypeSalt
• 1 klypePepper

Fremgangsmåte

1. 1Forvarm stekeovnen til grilleffekt på 220 grader.
2. 2Vask bladsalaten grundig, tørk den og riv den i munnfullstore biter.
3. 3Til dressingen rører du sammen eddik, sennep, én spiseskje honning samt salt og pepper, og visper deretter inn olivenoljen i en tynn stråle.
4. 4Plasser geitost-talene på baguetteskivene og drypp resten av honningen over.
5. 5Gratiner ostesmørbrødene på et stekebrett i ovnen i cirka 5 til 7 minutter til de er gylne.
6. 6Rist valnøttkjernene raskt i en tørr panne til de dufter.
7. 7Vend salaten i dressingen, anrett på tallerkener og plasser de varme geitost-talene på toppen.